Boîte Vintage Davelaar Jodenkoeken avec Moulins à Vent d'Alkmaar

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Boîte Vintage Davelaar Jodenkoeken avec Moulins à Vent d'Alkmaar

• Fabricant : Davelaar Koeken
• Date de Fabrication : 1986

Description du Produit :
La boîte vintage de Davelaar Jodenkoeken est une boîte à biscuits haute et ronde avec un couvercle amovible. La boîte a un fond jaune frappant et est décorée avec des images de trois moulins à vent historiques d'Alkmaar :

• De Geestmolen (1565)
• Molen de Groot (molen van Piet) (1769)
• Molen de Eendracht (1761)

La boîte porte l'inscription : "Davelaar Jodenkoeken since 1883 Alkmaar".

État :
Cette boîte est en bon état vintage avec quelques signes normaux d'utilisation et d'usure liée à l'âge. Les photos jointes font partie de la description et donnent une vue claire de l'état actuel.

Dimensions :

• Hauteur : 16 cm
• Diamètre : 11 cm

Jodenkoeken :
Un jodenkoek, souvent appelé Jodekoek dans le commerce, est un grand gâteau plat fait de pâte sablée avec un diamètre d'environ 10 cm. Les premières mentions de Jodenkoeken remontent à 1872, lorsque le confiseur C. Strunck a fait la publicité de ces gâteaux dans le Java-Bode. En 1873, il y avait une publicité par le confiseur et biscuitier Foppe Egbertus de Haan de Groningue dans le Leeuwarder Courant.

Contexte Historique :
La production de Jodenkoeken à Alkmaar remonte à 1883, lorsque la boulangerie Stam a été fondée au Houttil 36, juste derrière la Waag. En 1924, cette boulangerie a été reprise par Dirk Davelaar de Zaandam, conduisant à la fondation de Davelaar Koeken. La société existe toujours aujourd'hui et a célébré le centenaire du Jodenkoek en 1983.

Conclusion :
Cette boîte vintage de Davelaar Jodenkoeken sert non seulement de solution de rangement pratique mais aussi de pièce historique. Arborant de belles images des moulins à vent d'Alkmaar, elle est un objet de collection pour les amateurs d'histoire locale et de pâtisseries traditionnelles. Le Jodenkoek lui-même, avec son histoire riche et son goût délicieux, reste un produit bien-aimé qui rapproche les générations.

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