'Uncle Bens Rice' Boîte à riz cylindrique vintage

'Uncle Bens Rice' Boîte à riz cylindrique vintage

• Fabricant : Forrest Mars
• Date de fabrication : 1972 - 1983

Description
Boîte vintage cylindrique ronde de Uncle Ben's pour conserver et conserver le riz. Livré avec un couvercle amovible. La décoration de la boîte se compose de la couleur principale orange avec des détails dorés. Sur le devant se trouve une image d'un champ de riz avec le logo de « Uncle Ben » dans un cercle. Un bateau à vapeur est représenté de l'autre côté de la boîte.

Uncle Ben's est un nom de marque pour le riz étuvé et d'autres produits alimentaires connexes. La marque a été introduite par Converted Rice Inc., qui a ensuite été rachetée par Mars, Inc. Elle est située à Houston, au Texas.

Le riz Uncle Ben's a été commercialisé pour la première fois en 1943 et a été le riz le plus vendu aux États-Unis des années 1950 aux années 1990.

Condition
Cette boîte est dans un état vintage avec des traces d'utilisation et des traces d'usure liées à l'âge. Le couvercle présente des traces d'usure. Les photos font partie de la description.

Dimension

• Hauteur : 18,5 cm.
• Diamètre : 15 cm.

Uncle Ben's est un nom de marque pour le riz étuvé et d'autres produits alimentaires connexes. La marque a été introduite par Converted Rice Inc., qui appartient maintenant à Mars, Inc. Son siège social est à Denver Harbor, Houston, Texas. Le riz Uncle Ben's a été commercialisé pour la première fois en 1943 et a été le riz le plus vendu aux États-Unis des années 1950 aux années 1990. En 2020, Mars a déclaré que la marque serait changée en "Ben's Original" en 2021. Les produits Ben's Original sont vendus dans le monde entier.

Dans les années 1910, le scientifique et chimiste germano-britannique Erich Huzenlaub (1888–1964) et le scientifique et chimiste britannique Francis Heron Rogers ont inventé une forme d'étuvage pour conserver davantage de nutriments dans le riz, maintenant connue sous le nom de procédé Huzenlaub. Le processus impliquait un séchage sous vide du grain entier, puis une cuisson à la vapeur, et enfin un séchage et un pelage sous vide. Non seulement il augmentait la valeur nutritionnelle du riz, mais il le rendait également résistant aux charançons et raccourcissait le temps de cuisson.

En 1932, Forrest Mars Sr. au Royaume-Uni avec la mission d'étendre l'entreprise alimentaire Mars à l'international. Pendant son séjour au Royaume-Uni, Mars a appris le travail d'Erich Huzenlaub sur le riz. La société basée à Londres de Huzenlaub était Rice Conversion, Ltd. Les deux ont finalement formé Mars et Huzenlaub à Houston, au Texas, donnant à Forrest Mars la propriété partielle du brevet Huzenlaub Process pour la conversion du riz. En 1942, sous la direction et le parrainage de Mars, Huzenlaub, avec le courtier alimentaire de Houston Gordon L. Harwell, a créé la société Converted Rice, Inc., qui a vendu toute sa production aux forces armées américaines et britanniques. L'avantage de ce produit était qu'il pouvait être largué par avion aux troupes sur le terrain sans risque d'infestation de charançons et qu'il pouvait cuire plus rapidement que les autres produits à base de riz. De plus, le produit de riz converti conserverait plus de valeur nutritive. En 1944, avec un financement supplémentaire de la Defense Plant Corporation et des investissements de Forrest Mars, il a construit une deuxième grande usine. En 1959, Forrest Mars a acheté la participation d'Erich Huzenlaub dans l'entreprise et l'a fusionnée avec ses Food Manufacturers, Inc.

L'usine d'Uncle Ben's était sur le Houston Ship Channel jusqu'en 1999, date à laquelle elle a déménagé à Greenville, Mississippi.

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